Технологи знакомятся с ресторанным делом

2 ноября 2018 

Экскурсия в ресторан «Для Вас» стала еще одним этапом становления будущих профессионалов – студентов направления подготовки «Технология продукции и организация общественного питания».

1 ноября студенты группы 15ТП1бп под руководством старшего преподавателя кафедры «Пищевые производства» Мурашкиной О.А. и сотрудников Центра трудоустройства обучающихся посетили производственные помещения ресторана. Экскурсию провела шеф-повар ресторана Ирина Киреева. Она рассказала обо всех стадиях технологического процесса. Будущие технологи смогли ознакомиться с ассортиментом выпускаемой продукции и окунуться в атмосферу вкусной еды и прохладительных напитков. Ирина Киреева подробно рассказала об особенностях приготовления некоторых блюд, об организуемых банкетах и кейтерингах. Ребята смогли ознакомиться с уникальными рецептурами и необычной подачей блюд.

Студенты посетили все залы ресторана. Изысканный классический английский интерьер залов и великолепный шатер на 200 посадочных мест произвели впечатление на экскурсантов. По окончании экскурсии ребята поблагодарили шеф-повара за интересную и познавательную экскурсию, а в ответ получили приглашение поработать в их дружном коллективе.


Пензенский государственный технологический университет
Адрес: 440039, Пенза, проезд Байдукова/ул. Гагарина, 1а/11
Телефон: +7 8412 49–54–41, Факс: +7 8412 49–60–86
Электронная почта: rector@penzgtu.ru
При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна.