Экскурсия на ОАО «Дрожжевой завод Пензенский»

2 февраля 2018 

31 января 2018 года Центром трудоустройства обучающихся совместно с преподавателем кафедры «Биотехнологии и техносферная безопасность» Кузьминым А.А. была организована и проведена экскурсия для студентов групп 17ЗТ1бп и 17ХБ1бп на ОАО «Дрожжевой завод Пензенский».

Завод является лидером региона и одним из ведущих предприятий страны по производству хлебопекарных дрожжей, широко применяемых в различных отраслях пищевой промышленности. В ходе ознакомительной экскурсии будущие инженеры-экологи и специалисты в области энерго- и ресурсосбережения посетили основные производственные помещения завода, в которых осуществляются этапы технологического процесса производства дрожжей. Высококвалифицированные работники предприятия познакомили ребят с оборудованием заводской лаборатории, устройством и принципом действия емкостных аппаратов отделения чистой культуры дрожжей (ЧКД), участка основной ферментации, отделений фильтрации, сепарации и получения готового товарного продукта. Студентам рассказали о способах утилизации отходов, образующихся на предприятии, о внедрении энергосберегающей технологии по использованию тепла, выделяющегося на отдельных стадиях производства, на нужды завода.


Пензенский государственный технологический университет
Адрес: 440039, Пенза, проезд Байдукова/ул. Гагарина, 1а/11
Телефон: +7 8412 49–54–41, Факс: +7 8412 49–60–86
Электронная почта: rector@penzgtu.ru
При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна.